SUSAMLI VE ÇAM FISTIKLI MÜCVER

Ömür Akkor’dan susamlı ve çam fıstıklı farklı mücver tarifi.

 

Ömür Akkor’dan susamlı ve çam fıstıklı farklı mücver tarifi.

2 adet rende kabak

3 adet yumurta

1 kase un

Yarım demet kıyılmış maydanoz

Yarım demet kıyılmış yeşil soğan

1 demet kıyılmış dereotu

Yarım demet kıyılmış taze nane

2 yemek kaşığı susam

2 yemek kaşığı çam fıstığı

Zeytinyağı, karabiber, kaya tuzu Kabakları derin bir kaba alın ve ince kıydığınız maydanoz, taze nane, yeşil soğan ve dereotunu ilave edin. Yumurtaları karışımın üzerine kırın. Un, tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırın. Hazır olan mücveri az yağladığınız tavada birer kaşık olacak şekilde yerleştirin. Üst taraflarına susam ve çam fıstığı ekleyin. Altı kızardıktan sonra diğer tarafını pişirin. İki tarafı da güzelce pişince, isteğe göre acı bir sosla servis edebilirsiniz.

17.susamlivecamfistiklimucver_hafele_tarif_omur_akkor