SOĞUK BUĞDAY ÇORBASI

Ömür Akkor’dan sağlıklı ve serinletici soğuk buğday çorbası tarifi.

Ömür Akkor’dan sağlıklı ve serinletici soğuk buğday çorbası tarifi.

2 kase haşlanmış buğday

2 kase süzme yoğurt

1 su bardağı su

Yarım demet dereotu

Yarım demet taze nane

1 kase ıspanak

1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Zeytinyağı

Yoğurdu derin bir kapta su ile beraber iyice çırpın. İnce ince kıydığınız tüm yeşillikleri, tuz ve haşlanmış buğdayı, yoğurda ilave edin. Dilerseniz içine buz koyarak ya da buzdolabında soğutarak servis edebilirsiniz. Servis esnasında üzerine bir miktar sızma zeytinyağı gezdirin.

7.sogukbugdaycorbasihafele_tarif_omur_akkor