PEYNİR SUFLESİ

Ömür Akkor’dan pratik atıştırmalık, peynir suflesi.

Ömür Akkor’dan pratik atıştırmalık, peynir suflesi.

4 adet yumurta

1.5 su bardağı süt

4 dilim tost ekmeği

1 su bardağı rendelenmiş peynir

2 yemek kaşığı tereyağı

Kaya tuzu, karabiber

Yumurtaları bir çırpma kabının içine kırın ve süt, peynir, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Ufak bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Kalan tereyağını da ekmeklere sürün. Fırın kabına 2 dilim ekmeği koyup karışımın yarısını üzerine eşit olarak dökün. Tekrar üzerine ekmekleri yerleştirin. Kalan karışımın tamamını da kaba döktükten sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirip servis edin.

16.peynirsuflesi_hafele_tarif_omur_akkor